Vegetáriánus, paleo

A varázslatos, mélybordó színű sült bébicékla igazi különlegesség. Jellegzetes íze kíméletes sütés során koncentrálódik, amelyet méz és balzsamecet tesz ellenállhatatlanná. Salátákhoz remekül kiegészíti a krémes fetasajt vagy a kecskesajt, az üvegben lévő mézes, balzsamecetes olívaolaj pedig kiválóan használható dresszingként. 

Fogyasztás előtt serpenyőben vagy sütőben még érdemes kicsit karamellizálni, így jön elő az igazán finom íze.